en:E300

添加剂: en:E300

功能: en:Antioxidant, 螯合剂

过度暴露的风险

欧洲食品安全局的评价: Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives (2015/05/06)

名称: Acide ascorbique, Acide L-ascorbique, Vitamine C, Acide ascorbique (L-), Acide L(+)-ascorbique