发酵食品

营养成分

已知营养成分的73820类0产品的平均营养成分(79820产品之外)

营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升
标准方差 最小 百分之十 中间值 百分之九十 最大数量
能量 1,030 kj
(249 kcal)
527 kj
(126 kcal)
0 kj
(0 kcal)
287 kj
(69 kcal)
1,170 kj
(285 kcal)
1,680 kj
(402 kcal)
473,000 kj
(113000 kcal)
来自脂肪的能量 225 kj
(54 kcal)
291 kj
(70 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
123 kj
(29 kcal)
1,050 kj
(251 kcal)
1,200 kj
(287 kcal)
脂肪 18.2 g 12.1 g 0 g 1 g 21.9 g 33.3 g 800 g
饱和脂肪 11.7 g 8.06 g 0 g 0.4 g 14.3 g 22 g 200 g
二十酸 2.53 g 2.64 g 0 g 0.002 g 3 g 52.1 g 100 g
单不饱和脂肪 4.91 g 3.5 g 0 g 0 g 5.36 g 8.93 g 100 g
多元不饱和酸 0.503 g 0.959 g 0 g 0 g 0 g 2.94 g 17.2 g
Omega 3 脂肪酸 123 mg 122 mg 0 mg 0.372 mg 54 mg 360 mg 54,000 mg
Α-亚麻酸 2.59 g 3.1 g 0 g 0.098 g 0.936 g 8 g 100 g
花生四烯酸 2.06 g 2.41 g 0 g 0 g 1.82 g 7 g 4,200 g
反式脂肪 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 160 g
胆固醇 54.7 mg 39.4 mg 0 mg 3 mg 66.7 mg 107 mg 133,000 mg
碳水化合物 4.73 g 4.75 g -1 g 0 g 3.5 g 14 g 1,470 g
3.44 g 4.23 g -1 g 0 g 1 g 12.3 g 900 g
蔗糖 9.17 g 7.8 g 0 g 0 g 7.8 g 26 g 37 g
葡萄糖 1.39 g 1.24 g 0 g 0 g 1.52 g 4.8 g 16 g
果糖 0.46 g 0.529 g 0 g 0 g 0.438 g 1.7 g 1.7 g
乳糖 0.478 g 0.961 g -0.1 g 0 g 0.1 g 2.98 g 430 g
麦芽糖 0.163 g 0.164 g 0 g 0 g 0.11 g 0.564 g 13 g
麦芽糊精 0.166 g 0.235 g 0 g 0 g 0.118 g 0.85 g 188 g
淀粉 0.859 g 0.51 g 0 g 0.2 g 0.9 g 2.9 g 6.02 g
糖醇(多元醇) 2.29 g 3.03 g 0 g 0 g 0.03 g 7 g 680 g
膳食纤维 0.129 g 0.3 g 0 g 0 g 0 g 0.741 g 170 g
蛋白质 14.8 g 8.98 g 0 g 3.1 g 15.8 g 27 g 230 g
食盐 0.98 g 0.744 g 0 g 0.1 g 0.993 g 2.1 g 2,180 g
酒精度 0.013 % vol 0.109 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
维生素A 180 µg 125 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 484,000,000 µg
维生素D 1.48 µg 1.23 µg 0 µg 0.75 µg 1.1 µg 4.75 µg 19,000,000 µg
维生素E 17.3 mg 105 mg 0 mg 0.649 mg 1.8 mg 5 mg 33,000 mg
维生素C(抗坏血酸) 0.177 mg 0.557 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1.4 mg 15,000 mg
维生素B1(硫胺) 22.4 mg 91.4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 210 mg 300,000 mg
维生素B2(核黄素) 0.252 mg 0.357 mg 0 mg 0.106 mg 0.17 mg 0.4 mg 48,000 mg
维生素B3(烟酸) 1.58 mg 0.829 mg 0 mg 0.104 mg 1.67 mg 2.94 mg 11.8 mg
维生素B6 3.09 mg 23.6 mg 0 mg 0.14 mg 0.21 mg 1.43 mg 16,000 mg
维生素B9(叶酸) 53.8 µg 145 µg 0 µg 17 µg 28 µg 113 µg 30,000,000 µg
Folates (total folates) 23.5 µg 15.2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 36 µg 42 µg
维生素B12 12 µg 61.2 µg 0 µg 0.3 µg 0.63 µg 4.29 µg 620,000 µg
泛酸 0.392 mg 0.141 mg 0.128 mg 0.235 mg 0.353 mg 0.588 mg 3,520 mg
110 mg 54.8 mg 0 mg 0 mg 124 mg 186 mg 181,000 mg
391 mg 286 mg 0 mg 78 mg 286 mg 789 mg 1,190,000 mg
160 mg 154 mg 0 mg 59 mg 89 mg 540 mg 230,000 mg
0.048 mg 0.147 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0.38 mg 940,000 mg
40.3 mg 24.6 mg 0 mg 11 mg 34 mg 71 mg 100,000 mg
2.26 mg 1.79 mg 0 mg 0.3 mg 1.5 mg 4.6 mg 3,750 mg
1.43 mg 6.39 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 100 mg
29.1 µg 60.5 µg 4 µg 7.5 µg 11 µg 238 µg 17,000 µg
12,700 µg 73,600 µg 0 µg 10 µg 22 µg 28,000 µg 677,000,000 µg
咖啡因 13,200 mg 36,700 mg 0 mg 0 mg 152 mg 120,000 mg 120,000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 3.4 % 4.2 % 0 % 0 % 0 % 10.5 % 95 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0.186 % 0.251 % 0 % 0 % 0 % 0.672 % 2 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 8.18 % 2.55 % 0 % 4 % 8 % 12 % 58.5 %
碳足印 209 g 262 g 0 g 54.5 g 146 g 1,060 g 1,280 g

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