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植物性食物与饮品

分类 : 植物性食物与饮品

包含：

营养成分

已知营养成分的265915类0产品的平均营养成分(303905产品之外)

营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升		 标准方差 最小 百分之十 中间值 百分之九十 最大数量
能量 1,020 kj
(247 kcal) 		773 kj
(187 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		105 kj
(25 kcal) 		1,020 kj
(244 kcal) 		2,480 kj
(596 kcal) 		1,090,000 kj
(34400 kcal)
来自脂肪的能量 211 kj
(50 kcal) 		290 kj
(69 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		84 kj
(20 kcal) 		711 kj
(170 kcal) 		3,740 kj
(894 kcal)
脂肪 8.67 g 16.2 g 0 g 0 g 1.6 g 48.5 g 8,800,000,000,000 g
饱和脂肪 1.64 g 2.99 g 0 g 0 g 0.2 g 8.7 g 580 g
丁酸 1.45 g 2.44 g 0 g 0 g 0.45 g 55.6 g 55.6 g
十二酸 18.9 g 22 g 0.01 g 0.025 g 7 g 49 g 49.3 g
十六酸 1.66 g 2.95 g 0 g 0 g 0.086 g 10 g 300 g
十八酸 7.9 g 19.5 g 0 g 0 g 1.8 g 72 g 240 g
二十酸 2.99 g 6.8 g 0 g 0 g 0 g 25 g 900 g
二十二酸 4.04 g 7.09 g 0 g 0 g 0.173 g 25 g 29.6 g
二十八酸 9.16 g 20 g 0 g 0 g 0.281 g 61 g 457 g
三十酸 4.68 g 9.62 g 0 g 0 g 0.007 g 29 g 44.3 g
单不饱和脂肪 11.9 g 20.7 g 0 g 0 g 1.47 g 66.7 g 489 g
多元不饱和酸 4.71 g 7.19 g 0 g 0 g 1.61 g 21 g 160 g
Omega 3 脂肪酸 5,310 mg 5,350 mg 0 mg 120 mg 3,900 mg 18,000 mg 130,000 mg
Α-亚麻酸 6.11 g 7.99 g 0 g 0.005 g 3.5 g 21 g 133 g
二十二碳六酸 0.038 g 0.1 g 0 g 0 g 0.004 g 0.36 g 7.8 g
Omega 6 脂肪酸 15,500 mg 14,900 mg 0 mg 26 mg 12,000 mg 49,600 mg 71,000 mg
亚油酸 9 g 9.32 g 0 g 0 g 6.8 g 25 g 107 g
花生四烯酸 6.32 g 14.9 g 0 g 0 g 0.045 g 53.3 g 500 g
二高-γ-亚麻酸 25.6 g 23 g 0 g 0 g 26 g 71 g 75 g
Omega-9 脂肪酸 27,000 mg 26,100 mg 0 mg 1 mg 26,000 mg 70,000 mg 124,000 mg
油酸 18.7 g 23.8 g 0 g 0.014 g 5 g 72 g 82 g
11-二十碳烯酸 2.79 g 7.6 g 0 g 0 g 0.005 g 27.5 g 151 g
反式脂肪 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,670 g
胆固醇 0.128 mg 0.932 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 84,000 mg
碳水化合物 29.9 g 25.8 g 0 g 0.5 g 17.6 g 73 g 7,000 g
糖 7.69 g 10.7 g -1 g 0 g 3.53 g 33.3 g 1,400 g
蔗糖 3.89 g 6.51 g 0 g 0 g 0.4 g 23.4 g 800 g
葡萄糖 7.5 g 7.87 g 0.001 g 0.253 g 6 g 23.1 g 39 g
果糖 17.2 g 14.8 g 0 g 0.005 g 25 g 42 g 53 g
乳糖 0.012 g 0.045 g 0 g 0 g 0 g 0.1 g 21 g
麦芽糖 1 g 2.95 g 0 g 0 g 0.12 g 13.2 g 39.2 g
麦芽糊精 0.215 g 0.447 g 0 g 0 g 0.074 g 0.948 g 120 g
淀粉 35.5 g 25.1 g 0 g 1 g 39 g 70.8 g 87.8 g
糖醇（多元醇） 7.96 g 17.3 g 0 g 0 g 2 g 30 g 190 g
膳食纤维 3.44 g 2.9 g -1 g 0 g 2.7 g 9.4 g 1,100 g
可溶性纤维 2.55 g 1.44 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
不可溶性纤维 5.6 g 2.88 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45.8 g
蛋白质 5.11 g 5.2 g -9 g 0 g 3 g 14.3 g 2,500 g
血清蛋白 10.2 g 21.6 g 0 g 0 g 0.607 g 87 g 735 g
核苷酸 19.9 g 23.6 g 0 g 0.01 g 10 g 70 g 75.3 g
食盐 0.428 g 0.552 g 0 g 0 g 0.1 g 1.5 g 2,250 g
酒精度 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
维生素A 98.5 µg 212 µg 0 µg 0 µg 0 µg 581 µg 11,800,000,000 µg
Β-胡萝卜素 0.009 g 0.046 g 0 g 0 g 0 g 0.06 g 38 g
维生素D 3.83 µg 4.07 µg 0 µg 0 µg 3.13 µg 8.62 µg 320,000,000 µg
维生素E 14.4 mg 13.8 mg 0 mg 1.8 mg 10.5 mg 45 mg 90,000 mg
维生素K 149 µg 207 µg 0 µg 1.3 µg 42.4 µg 593 µg 63,000,000 µg
维生素C(抗坏血酸) 8.31 mg 12.2 mg 0 mg 0 mg 1.3 mg 32.9 mg 510,000 mg
维生素B1(硫胺) 0.689 mg 0.591 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 1,080,000 mg
维生素B2(核黄素) 0.571 mg 0.469 mg 0 mg 0.096 mg 0.375 mg 1.47 mg 1,300,000 mg
维生素B3(烟酸) 6.67 mg 4.32 mg 0 mg 1.5 mg 5.36 mg 16 mg 7,480,000 mg
维生素B6 0.932 mg 0.637 mg 0 mg 0.05 mg 0.909 mg 1.85 mg 1,300,000 mg
维生素B9(叶酸) 109 µg 80.5 µg 0 µg 29 µg 87 µg 265 µg 400,000,000 µg
Folates (total folates) 156 µg 123 µg 0 µg 16 µg 145 µg 357 µg 213,000,000 µg
维生素B12 3.26 µg 2.54 µg 0 µg 0.333 µg 2.73 µg 6.77 µg 65,800,000 µg
生物素 41,600 µg 352,000 µg 0 µg 7.5 µg 15 µg 326 µg 333,000,000 µg
泛酸 2.61 mg 2.4 mg 0 mg 0.226 mg 1.9 mg 6 mg 450,000 mg
二氧化硅 551 mg 956 mg 0 mg 0.001 mg 300 mg 4,700 mg 150,000 mg
钾 201 mg 139 mg 0 mg 43 mg 175 mg 467 mg 2,290,000 mg
氯化物 119 mg 365 mg 0 mg 0 mg 5 mg 1,800 mg 5,000 mg
鈣 42.9 mg 55.2 mg 0 mg 0 mg 24 mg 156 mg 1,190,000 mg
磷 214 mg 139 mg 0 mg 12 mg 215 mg 446 mg 725,000 mg
鐵 1.94 mg 2.06 mg 0 mg 0 mg 1.3 mg 5.56 mg 79,000 mg
鎂 79.9 mg 67.4 mg 0 mg 7 mg 71 mg 214 mg 571,000 mg
鋅 4.94 mg 4.01 mg 0 mg 0.3 mg 3.75 mg 12.5 mg 120,000 mg
铜 0.37 mg 0.324 mg -6,900 mg 0.054 mg 0.293 mg 1.07 mg 1,000,000 mg
锰 1.08 mg 1.14 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3 mg 2,200 mg
硒 30 µg 113 µg 0 µg 1 µg 12 µg 100 µg 1,920,000,000 µg
铬 42.3 µg 59.3 µg 0 µg 2 µg 19.1 µg 180 µg 1,700 µg
钼 3,690,000 µg 8,110,000 µg 0 µg 0 µg 600 µg 27,000,000 µg 350,000,000 µg
碘 197,000 µg 1,080,000 µg 0 µg 0.87 µg 50 µg 700,000 µg 1,750,000,000 µg
咖啡因 558 mg 1,120 mg 0 mg 0 mg 40 mg 3,900 mg 2,000,000 mg
牛磺酸 0.11 g 0.255 g 0 g 0 g 0 g 1 g 37.5 g
氢离子浓度指数 3.94 5.39 0 0 1.4 14 14
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 48.4 % 38.8 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 36.5 % 43.3 % 0 % 0 % 0.221 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 62 % 17.4 % 0 % 40 % 59 % 99.4 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 33.2 % 24.6 % 0 % 0 % 40 % 74.2 % 100 %
Cocoa (minimum) 31.3 % 24.9 % 0.3 % 2.2 % 30 % 70 % 100 %
碳足印 108 g 150 g 0 g 0 g 8.8 g 427 g 5,000 g
叶绿基甲萘醌 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0.001 g 11.8 g
Β-葡聚醣 3.21 g 1.05 g 0.4 g 1.5 g 3.6 g 4.4 g 5.4 g

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