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en:Legumes and their products

分类 : en:Legumes and their products

属于：

植物性食物, 植物性食物与饮品

包含：

营养成分

已知营养成分的20670类0产品的平均营养成分(22172产品之外)

营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升		 标准方差 最小 百分之十 中间值 百分之九十 最大数量
能量 1,010 kj
(245 kcal) 		859 kj
(206 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		176 kj
(43 kcal) 		515 kj
(123 kcal) 		2,560 kj
(613 kcal) 		25,400 kj
(3140 kcal)
来自脂肪的能量 516 kj
(123 kcal) 		472 kj
(113 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		544 kj
(130 kcal) 		1,700 kj
(406 kcal) 		1,830 kj
(437 kcal)
脂肪 12 g 18.6 g 0 g 0.1 g 1.8 g 50 g 519 g
饱和脂肪 1.93 g 3.02 g 0 g 0 g 0.3 g 8.33 g 156 g
单不饱和脂肪 11.6 g 12.1 g 0 g 0 g 3.12 g 28.1 g 73.3 g
多元不饱和酸 6.13 g 6.15 g 0 g 0 g 3.1 g 16 g 63 g
Omega 3 脂肪酸 826 mg 1,380 mg 0 mg 0.7 mg 530 mg 5,000 mg 17,800 mg
Α-亚麻酸 0.304 g 0.55 g 0.028 g 0.035 g 0.123 g 2 g 2 g
Omega 6 脂肪酸 6,590 mg 14,800 mg 0 mg 0.68 mg 1,120 mg 49,700 mg 52,000 mg
亚油酸 1.88 g 3.49 g 0.03 g 0.41 g 0.737 g 12.3 g 15 g
反式脂肪 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
胆固醇 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 32 mg
碳水化合物 16.6 g 12.5 g 0 g 2.73 g 13.5 g 46.5 g 452 g
糖 2.91 g 2.64 g 0 g 0.2 g 2.1 g 8.53 g 294 g
乳糖 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0.2 g
淀粉 7.67 g 5.74 g 0 g 0 g 10.6 g 16 g 38.4 g
膳食纤维 6.02 g 3.58 g 0 g 1.1 g 5.4 g 14 g 173 g
可溶性纤维 2.76 g 2.08 g 1 g 1 g 2.2 g 7 g 7 g
不可溶性纤维 14.8 g 12.5 g 4 g 4 g 7.8 g 39 g 39 g
蛋白质 12.4 g 8.85 g 0 g 2.5 g 7.3 g 26 g 258 g
食盐 0.511 g 0.406 g 0 g 0.005 g 0.53 g 1.17 g 1,090 g
酒精度 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
维生素A 7.97 µg 22.8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 60 µg 156,000,000 µg
维生素D 2.12 µg 5.27 µg 0 µg 0 µg 0.75 µg 12 µg 1,450,000 µg
维生素E 6.79 mg 5.5 mg 0 mg 1.2 mg 6.25 mg 16 mg 15,000 mg
维生素K 1,610 µg 3,990 µg 3.48 µg 3.8 µg 10.4 µg 14,000 µg 270,000 µg
维生素C(抗坏血酸) 0.654 mg 1.33 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3.8 mg 1,800 mg
维生素B1(硫胺) 319 mg 1,310 mg 0 mg 0 mg 0.21 mg 3,200 mg 71,400 mg
维生素B2(核黄素) 0.224 mg 0.259 mg 0 mg 0 mg 0.2 mg 1.03 mg 283 mg
维生素B3(烟酸) 10.2 mg 4.54 mg 0 mg 1 mg 12.5 mg 14.3 mg 13,000 mg
维生素B6 0.359 mg 0.261 mg 0 mg 0.11 mg 0.3 mg 0.778 mg 490 mg
维生素B9(叶酸) 90.6 µg 106 µg 0 µg 28 µg 54 µg 255 µg 44,800,000 µg
Folates (total folates) 94.3 µg 44.6 µg 6 µg 18 µg 108 µg 143 µg 32,000,000 µg
维生素B12 7.77 µg 43 µg 0 µg 0.37 µg 0.38 µg 4 µg 380,000 µg
生物素 4,270 µg 16,900 µg 2.5 µg 3.91 µg 30 µg 72,000 µg 30,000,000 µg
泛酸 7.57 mg 37.2 mg 0 mg 0.17 mg 1.43 mg 7.14 mg 450,000 mg
钾 366 mg 193 mg 0 mg 146 mg 319 mg 693 mg 2,290,000 mg
鈣 45.7 mg 30.6 mg 0 mg 0 mg 38 mg 120 mg 300,000 mg
磷 303 mg 136 mg 1.3 mg 75 mg 357 mg 500 mg 111,000 mg
鐵 1.85 mg 1.12 mg 0 mg 0.83 mg 1.44 mg 4.44 mg 8,000 mg
鎂 119 mg 55.4 mg 0 mg 25 mg 133 mg 204 mg 40,000 mg
鋅 2.41 mg 1.44 mg 0.075 mg 0.53 mg 2.5 mg 5.36 mg 900 mg
铜 0.751 mg 0.293 mg 0.08 mg 0.2 mg 0.714 mg 1.07 mg 7,600 mg
锰 1.86 mg 0.389 mg 0 mg 1 mg 2 mg 2.16 mg 280 mg
碘 1,260 µg 4,320 µg 0 µg 13 µg 27.3 µg 13,600 µg 1,000,000 µg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 68.1 % 37.7 % 0 % 0 % 87 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 28.1 % 42.5 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 88.5 % 14.8 % 0 % 52.2 % 95 % 100 % 100 %

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