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en:Non-dairy fermented foods

分类 : en:Non-dairy fermented foods

属于：

en:Dairy substitutes, 发酵食品, 植物性食物与饮品

包含：

营养成分

已知营养成分的1181类0产品的平均营养成分(1211产品之外)

营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升		 标准方差 最小 百分之十 中间值 百分之九十 最大数量
能量 357 kj
(86 kcal) 		88 kj
(22 kcal) 		54 kj
(13 kcal) 		213 kj
(51 kcal) 		347 kj
(83 kcal) 		529 kj
(128 kcal) 		2,680 kj
(648 kcal)
脂肪 3.7 g 2.27 g 0 g 1.7 g 2.7 g 8.57 g 56 g
饱和脂肪 1.81 g 2.43 g 0 g 0.2 g 0.4 g 7.3 g 27 g
单不饱和脂肪 0.509 g 0.143 g 0 g 0.4 g 0.5 g 0.7 g 4.67 g
多元不饱和酸 1.2 g 0.296 g 0.001 g 0.88 g 1.2 g 1.6 g 2.1 g
反式脂肪 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 5.1 g
胆固醇 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
碳水化合物 9.66 g 4.03 g 0 g 1.9 g 10.5 g 15 g 50 g
糖 6.46 g 3.76 g 0 g 0.3 g 7.7 g 11.1 g 15 g
乳糖 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
膳食纤维 0.906 g 0.576 g 0 g 0 g 0.9 g 2 g 22 g
蛋白质 2.53 g 1.33 g 0 g 0.6 g 3 g 4.3 g 44 g
食盐 0.091 g 0.061 g 0 g 0.01 g 0.08 g 0.21 g 3 g
酒精度 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
维生素A 24.4 µg 48.8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 210 µg 600 µg
维生素D 13.9 µg 97.1 µg 0 µg 0.75 µg 0.75 µg 2 µg 750,000 µg
维生素C(抗坏血酸) 1.22 mg 3.02 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 25 mg
维生素B2(核黄素) 0.209 mg 0.037 mg 0 mg 0.21 mg 0.21 mg 0.21 mg 210 mg
维生素B12 12.8 µg 64.7 µg 0 µg 0.38 µg 0.38 µg 2.4 µg 380,000 µg
鈣 113 mg 31.3 mg 0 mg 27 mg 120 mg 123 mg 120,000 mg
鐵 0.617 mg 1.33 mg 0 mg 0 mg 0.48 mg 1.4 mg 120 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 6.44 % 5.86 % 0 % 0 % 9 % 16.3 % 17.5 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 10.1 % 2.3 % 0 % 6.5 % 10 % 16.8 % 40 %

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