Saumon fumé traditionnel à la ficelle - Delpierre - 125g
条形码: 3038680705813 (EAN / EAN-13)
通用名: Pavé de saumon traditionnel (à la ficelle)
数量: 125g
包装: 塑料, en:Tray, fr:Film skin
品牌: Delpierre
分类: 海鲜, 鱼类, en:Fatty fishes, 三文鱼, 烟熏鱼类, 烟熏三文鱼, en:Smoked salmon for tasting
标签，认证，奖励: en:Raised in Norway, en:Smoked with beech wood, en:Transformed in France
成分来源: 挪威
溯源代码: FR 76.240.003 CE - Épreville (Seine-Maritime, France)
可出售的国家: 法国
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健康
成分
食品加工
分析成分
-
en:Palm oil content unknown
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非素食
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非素食者
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Saumon (Saumon d'atlantique, salmo salar), sel 3% en moyenne- Saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent_max: 100
- Saumon d'atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 25 - percent_max: 100
- salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel 3% en moyenne -> fr:sel-3-en-moyenne - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrition
-
营养质量差
⚠️ 警告：未指定纤维数量，它们对营养等级可能的正向贡献或许不被考虑在内。⚠️ 警告：标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量，它是根据配料表估计的： 0在计算营养分数时，产品是否不被认为是饮料
积极点: 0
- 蛋白质: 5 / 5 (值: 20, 四舍五入值: 20)
- 膳食纤维: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
- 水果，蔬菜，坚果，油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
消极点: 14
- 能量: 2 / 10 (值: 891, 四舍五入值: 891)
- 糖: 0 / 10 (值: 0, 四舍五入值: 0)
- 饱和脂肪: 2 / 10 (值: 2.2, 四舍五入值: 2.2)
- 钠: 10 / 10 (值: 1120, 四舍五入值: 1120)
蛋白质的分数不计算，因为负的分数大于或等于11。
营养评分: 14 (14 - 0)
营养分数: D
-
脂肪在中等数量中 (14%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
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饱和脂肪在中等数量中 (2.2%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
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糖在存量少中 (0%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
食盐在最高含量中 (2.8%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
环境影响
-
生态得分 D - 很高的环境影响
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.Eco-Score 是实验分数，用于总结食品对环境的影响。→ Eco-Score 最初适用于法国，随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进，以提高在各个国家的适应性和精确性。生命周期分析
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同类产品的平均影响值: D (Score: 29/100)
分类: Salmon, smoked
分类: Salmon, smoked
- PEF 环境评分: 1.10 （分数越低，影响越小）
- 包括对气候变化的影响: 8.77 千克二氧化碳当量/千克产品
阶段 影响 
农业
80.8 %
加工
6.4 %
包装
4.2 %
运输
7.9 %
分派
0.5 %
消耗量
0.2 %
加分与减分
-
成分来源具有中度影响
加分: +4
环保政策: +4
运输: 0
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 挪威 100 %中度
-
包装具有中度影响
减分: -11
形状 材料 循坏利用 影响 Tray 塑料 高 菲林 Unknown 高 ⚠️ 此产品的包装信息不够精确 (包装所有组成部分的形状和材料)。
此产品的 Eco-Score
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碳足迹
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等于汽油汽车行驶 4.5 公里
每 100 克产品含 877 g CO²
碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库，其类别如下： Salmon, smoked (资料来源：ADEME Agribalyse Database)
阶段 影响
农业
78.7 %
加工
3.5 %
包装
5.9 %
运输
11.5 %
分派
0.3 %
消耗量
0.1 %
包装
-
包装具有中度影响
Tray (塑料)
菲林
数据来源
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产品页面已被修改 fanfan54, jade2019, openfoodfacts-contributors, sara-aithammou, teolemon, yuka.WS9rNk42NERsTjRQcHNBazdoVFk4STF4MjhhelJtZUpkUEJBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxlQ8TEiD7FOUL6l0Ct9_efcJvhauhI2Kf2GKo.