Saumon fumé élevé en Norvège - Carrefour - 70 g
这个产品的一些数据是由制造商Carrefour直接提供的。
条形码: 3560070556991 (EAN / EAN-13)
通用名: Saumon atlantique élevé en Norvège, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre.
数量: 70 g
包装: fr:Film Plastique, fr:Petit Carton
品牌: Carrefour
分类: 海鲜, 鱼类, en:Fatty fishes, 三文鱼, 烟熏鱼类, 烟熏三文鱼, en:Smoked salmons from farming
标签，认证，奖励:
en:Fed without GMOs, 法国制造, en:Never frozen, en:Raised in Norway, en:Responsible aquaculture, ASC, en:Smoked with beech wood
产品和/或其成分的来源: Ce saumon a été salé et fumé en France à partir de saumon élevé en Norvège.
成分来源: 挪威
制造商: EMB 76240D
溯源代码: FR 67.543.001 CE - Wisches (Bas-Rhin, France), EMB 67543 - Wisches (Bas-Rhin, France), FR 76.240.003 CE - Épreville (Seine-Maritime, France), EMB 76240D - Épreville (Seine-Maritime, France)
商店: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
可出售的国家: 法国
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健康
成分
食品加工
-
加工食品
指示产品在 3 - 加工食品 类中的元素:
- 成分: 盐
分析成分
-
成分分析的详细信息
Saumon Atlantique (Salmo salar), sel 3%- Saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent_max: 97
- Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent_max: 97
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- Saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent_max: 97
Nutrition
-
脂肪在中等数量中 (11%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
饱和脂肪在中等数量中 (2.3%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
食盐在最高含量中 (3%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
环境影响
-
生态得分 C - 中度的环境影响
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.Eco-Score 是实验分数，用于总结食品对环境的影响。→ Eco-Score 最初适用于法国，随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进，以提高在各个国家的适应性和精确性。生命周期分析
-
同类产品的平均影响值: D (Score: 29/100)
分类: Salmon, smoked
分类: Salmon, smoked
- PEF 环境评分: 1.10 （分数越低，影响越小）
- 包括对气候变化的影响: 8.77 千克二氧化碳当量/千克产品
阶段 影响 
农业
80.8 %
加工
6.4 %
包装
4.2 %
运输
7.9 %
分派
0.5 %
消耗量
0.2 %
加分与减分
-
成分来源具有中度影响
加分: +4
环保政策: +4
运输: 0
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 挪威 100 %中度
-
包装具有低度影响
减分: -2
形状 材料 循坏利用 影响 菲林 塑料 高 Unknown Cardboard 低 ⚠️ 此产品的包装信息不够精确 (包装所有组成部分的形状和材料)。
此产品的 Eco-Score
-
碳足迹
-
等于汽油汽车行驶 4.5 公里
每 100 克产品含 877 g CO²
碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库，其类别如下： Salmon, smoked (资料来源：ADEME Agribalyse Database)
阶段 影响
农业
78.7 %
加工
3.5 %
包装
5.9 %
运输
11.5 %
分派
0.3 %
消耗量
0.1 %
包装
-
包装具有低度影响
菲林 (塑料)
(Cardboard)
标签
其他信息
其他信息: 70g e 2 tranches Logo Filière Qualité Carrefour (avec la mention " Filière garantie ") Élevé dans les eaux froides des fjords de Norvège, ce saumon fumé dont la chair est réputée pour sa texture moelleuse et fondante a été sélectionné par Carrefour pour vous offrir des saveurs douces, délicatement iodées. LES SAUMONS FUMES CARREFOUR, UN VRAI GAGE DE QUALITÉ SALAGE TRADITIONNEL AU SEL SEC ET FUMAGE AU BOIS DE HÊTRE Le saumon Carrefour est salé selon une méthode consistant à recouvrir le filet de saumon de sel sec. Celui-ci diffuse lentement à cœur, ainsi sa chair et ses qualités gustatives sont préservées. Les filets sont ensuite délicatement fumés à froid par une combustion lente de copeaux de bois. Le saumon est ainsi imprégné de la saveur raffinée de la fumée naturelle du bois de hêtre. GARANTI JAMAIS CONGELÉ Le saumon est livré frais à l'usine et ne subit aucune phase de congélation durant le processus de fabrication, de façon à préserver toutes ses qualités. FILIÈRE QUALITÉ CARREFOUR La Filière Qualité Carrefour vous garantit la qualité d'un produit sélectionné et contrôlé : des sites référencés, un cycle de vie des saumons respecté, une traçabilité assurée, et des saumons nourris sans OGM (<0,9%). Pour plus de plaisir, découvrez les saveurs subtiles de la gamme des saumons fumés Carrefour : - Le saumon fumé de Norvège aux saveurs douces et à la chair moelleuse - Le saumon fumé d'Écosse au goût raffiné - Le saumon fumé Sauvage du Pacifique à la couleur intense et au goût corsé. Fumé en France au bois de hêtre Salage traditionnel Saumon nourri sans OGM (< 0,9%) Garanti jamais congelé
准备: Nous vous conseillons de déguster ce saumon au naturel afin d'apprécier tous ses parfums. Vous pouvez aussi proposer ce saumon sur des toasts beurrés ou sur des blinis chauds nappés de crème fraîche. Pour une meilleure appréciation, ouvrez la barquette 15 minutes environ avant dégustation.
警告: Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.
保存条件: À consommer jusqu'au / Nº de lot : voir impression face avant. À conserver entre 0ºC et +4ºC. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur soigneusement emballé et à consommer dans les 24 heures.
客户服务: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
数据来源
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