13 种成分

法语: Filets de harengs salés et fumés (harengs (Clupea harengus pêchés en océan Atlantique Nord-Est) 75 %, sel 5 % (en moyenne)), huile de colza 12 %, légumes marinés 7,9 % (oignons, carottes, eau, sel, vinaigre d'alcool), laurier 0,07 %.

过敏原: 魚

食品加工

加工食品
指示产品在 3 - 加工食品类中的元素:

成分: 盐
食品按加工程度分为四类：

未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

→ 了解有关 NOVA 分类的更多信息

分析成分

en:Palm oil content unknown
无法识别的配料: fr:clupea-harengus-peches-en-ocean-atlantique-nord-est, fr:en-moyenne
有些成分无法识别。
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非素食
非素食配料: en:Herring fillet, 鯡魚
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非素食者
非素食配料: en:Herring fillet, 鯡魚
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该分析仅基于列出的成分，不考虑加工方法

成分分析的详细信息

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Filets de harengs (harengs 75% (Clupea harengus pêchés en océan Atlantique Nord-Est), sel 5% (en moyenne)), huile de colza 12%, légumes 7.9% (oignons, carottes, eau, sel, vinaigre d'alcool), laurier 0.07%
Filets de harengs -> en:herring-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80.03 - percent_max: 80.03

harengs -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75

Clupea harengus pêchés en océan Atlantique Nord-Est -> fr:clupea-harengus-peches-en-ocean-atlantique-nord-est - percent_min: 75 - percent_max: 75

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

en moyenne -> fr:en-moyenne - percent_min: 5 - percent_max: 5

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.9 - percent: 7.9 - percent_max: 7.9

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.58 - percent_max: 7.9

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.95

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.975

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58

laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.07 - percent: 0.07 - percent_max: 0.0699999999999932

Nutrition

营养质量差
在计算营养分数时，产品是否不被认为是饮料

积极点: 0

蛋白质: 5 / 5 (值: 15.4, 四舍五入值: 15.4)

膳食纤维: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)

水果，蔬菜，坚果，油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 7, 四舍五入值: 7)

消极点: 14

能量: 2 / 10 (值: 812, 四舍五入值: 812)

糖: 0 / 10 (值: 0.3, 四舍五入值: 0.3)

饱和脂肪: 2 / 10 (值: 2.8, 四舍五入值: 2.8)

钠: 10 / 10 (值: 1920, 四舍五入值: 1920)

蛋白质的分数不计算，因为负的分数大于或等于11。

营养评分: 14 (14 - 0)

营养分数: D
→ Learn more about the Nutri-Score

脂肪在中等数量中 (14.5%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

饱和脂肪在中等数量中 (2.8%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

糖在存量少中 (0.3%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
来源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

食盐在最高含量中 (4.8%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
来源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

来源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

营养成分

营养成分	已售出的对于 100 克 / 100 毫升	已售出的每份 (88 g)	与它比较：: en:Smoked herrings
能量	812 kj (194 kcal)	715 kj (171 kcal)	+5%
脂肪	14.5 g	12.8 g	+16%
饱和脂肪	2.8 g	2.46 g	-8%
碳水化合物	0.5 g	0.44 g	+7%
糖	0.3 g	0.264 g	+32%
膳食纤维	0 g	0 g	-100%
蛋白质	15.4 g	13.6 g	-9%
食盐	4.8 g	4.22 g	+33%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	7 %	7 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	19.9 %	19.9 %

份量: 88 g

环境影响

生态得分 B - 低环境影响

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

Eco-Score 是实验分数，用于总结食品对环境的影响。

→ Eco-Score 最初适用于法国，随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进，以提高在各个国家的适应性和精确性。

生命周期分析

同类产品的平均影响值: B (Score: 76/100)

分类: Atlantic herring, smoked, fillet

PEF 环境评分: 0.30 （分数越低，影响越小）
包括对气候变化的影响: 2.19 千克二氧化碳当量/千克产品

阶段	影响
农业	65.2 %
加工	0.0 %
包装	6.2 %
运输	25.9 %
分派	1.9 %
消耗量	0.8 %

加分与减分

缺少成分来源信息

减分: -5

⚠️ 未标明此产品成分的来源。

如果在包装上标明，您可以修改产品表单并添加成分来源。

如果您是该产品的制造商，您可以通过我们的生产商免费平台向我们发送信息。

无物种威胁成分

包装具有中度影响

减分: -11

形状	材料	循坏利用	影响
Tray	塑料		高
菲林	Unknown		高

⚠️ 此产品的包装信息不够精确 (包装所有组成部分的形状和材料)。

⚠️ 如需更精确地计算 Eco-Score，您可以修改产品页面并添加信息。

如果您是该产品的制造商，您可以通过我们的生产商免费平台向我们发送信息。

此产品的 Eco-Score

对本产品的影响: B (Score: 60/100)

产品: Filets de hareng tout prêts - Ronde des Mers - 200 g

生命周期分析得分: 76
加分与减分的总和: -16

最终得分：: 60/100

→ 了解有关生态评分的更多信息

碳足迹

等于汽油汽车行驶 1.1 公里

每 100 克产品含 219 g CO²

碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库，其类别如下： Atlantic herring, smoked, fillet (资料来源：ADEME Agribalyse Database)

阶段	影响
农业	49.5 %
加工	0.0 %
包装	7.8 %
运输	41.4 %
分派	1.1 %
消耗量	0.3 %

包装

包装具有中度影响

Tray (塑料)
菲林

运输

制造或者加工场所

EPREVILLE - 法国

成分来源

缺少成分来源信息

⚠️ 未标明此产品成分的来源。

如果在包装上标明，您可以修改产品表单并添加成分来源。

如果您是该产品的制造商，您可以通过我们的生产商免费平台向我们发送信息。

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其他信息

准备: Égoutter les harengs et les disposer sur une assiette. Ils sont prêts à déguster!

数据来源

添加产品 2015年9月26日 CEST 下午6:54:28 由 date-limite-app
上次修改产品页面时间 2022年2月10日 CET 下午9:36:49 由 packbot.
产品页面已被修改 kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-scamark, scamark, tacite-mass-editor, teolemon, tib-de-bar, yuka.SExJbkthSWJ2Nkl1a2NFaG9RN1RxODV6bXFiMGMwRzhJZm9OSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxKcOj4oR6ZMQb4hVOt4siQL7fjeohy3JfeHqo.

如果数据不完整或者不正确，可以通过编辑此页面来完成或者修改

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Filets de hareng tout prêts - Ronde des Mers - 200 g